Bolu Ubi Kuning(Kukus).
Buat masakan Bolu Ubi Kuning(Kukus) merupakan poin yang bisa dibilang gampang. apa bila anda baru dalam mengolah Bolu Ubi Kuning(Kukus), anda akan lumayan kesulitan dalam mengolahnya. sebab itu melewati blog ini, anda akan kita persembahkan sedikit proses masakan ini. Dengan menggunakan 11 bahan baku ini, kalian bisa memulai mengolah Bolu Ubi Kuning(Kukus) dalam 4 tahapan. baiklah, segera kita proses Membuat nya dengan cara dibawah ini.
Bahan-bahan untuk Bolu Ubi Kuning(Kukus)
- Memerlukan 200 gr untuk ubi kuning, kukus (bisa ganti ubi ungu).
- Anda perlu 4 butir telur.
- Siapkan 120 gr gula pasir.
- Berikan 1 Sendok teh untuk SP.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan 100 gr dari tepung terigu protein sedang.
- Perlu 20 gr untuk tepung maizena.
- Berikan 1/2 sdt baking soda.
- Memerlukan 1 Saset untuk SKM.
- Sediakan 100 ml dari santan.
- Persiapkan 50 ml dari Minyak sayur.
Bolu Ubi Kuning(Kukus) pembuatan nya
- Oles loyang bulat diameter 20 cm tinggi 7 cm.(Aku pake loyang diameter 25)dengan margarin dan taburi tepung. Sisihkan. Campur tepung trigu,tepung maizena,baking soda,saring..sisihkan. Panaskan panci kukusan, lapisi tutup dengan serbet bersih..
- Haluskan ubi(di penyet2 pakai sendok), sisihkan..
- Mixer telur, gula,garam dan SP dengan kecepatan tinggi sampai putih dan kental berjejak.Turunkan kecepatan ke speed paling rendah. Masukan ubi yang dihaluskan sedikit demi sedikit sampai merata. Kemudian masukan campuran tepung dalam tiga tahap sambil terus di mixer perlahan,masukan skm dan santan sampai tercampur rata. Kemudian yg terakhir minyak..
- Tuang kedalam loyang. kemudian kukus sampai matang 40-50 menit(aku 30 menit).
