Ubi Ungu Krispi Coklat Lumer.
Memasak Ubi Ungu Krispi Coklat Lumer merupakan poin yang dapat dibilang mudah. jika kamu pemula dalam memasak Ubi Ungu Krispi Coklat Lumer, kamu akan sedikit banyak kebingungan dalam mengolahnya. sebab itu dengan artikel ini, kalian akan saya berikan sedikit banyak proses pembuatan masakan ini. Dengan menggunakan 12 bahan baku ini, kamu dapat mulai memasak Ubi Ungu Krispi Coklat Lumer dalam 5 langkah. oke, segera kita mulai Memasak nya dengan langkah berikut ini.
Bahan - Ubi Ungu Krispi Coklat Lumer
- Memerlukan 1 kg - gr ubi ungu.
- Perlu 4 sdm dari gula halus.
- Persiapkan 4 sdm margarin.
- Memerlukan 140 gr - tepung terigu.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk vanilla cair.
- Persiapkan 1 bks dari kental manis.
- Perlu - Adonan pelapis.
- Perlu 100 gr tepung terigu dan air secukupnya, adonan agk kental.
- Berikan untuk ± 250 gr / Secukupnya bread crumbs/tepung roti.
- Persiapkan untuk Bahan isian.
- Siapkan Secukupnya untuk dcc potong dadu atau choco chip.
Ubi Ungu Krispi Coklat Lumer langkah nya
- Kupas ubi, cuci bersih dan kukus sampai matang..
- Hancurkan / haluskan ubi, beri gula, skm, margarin, garam, dan vanilla. Aduk rata..
- Tambahkan tepung terigu, aduk lagi sampai rata. Adonan terakhir mnjadi padat.
- Ambil adonan secukupnya, aku timbang 30 gr jadi sekitar 40 biji. Pipihkan dan beri coklat, tutup kembali adonan, bulatkan..
- Gulingkan ke adonan basah, lalu gulingkan ke bread crumb. Lakukan hingga hbis, aku pake bread crumb nya dikit2 untuk meminimalisirir gumpalan. Simpan sebntr kdlm kulkas, agar breadcrumb menempel atau tidak lepas saat digoreng. Bisa dsimpan di kulkas, aku simpan d freezer, saat mau dgoreng aku keluarkan dl hingga suhu ruang agar coklat bisa meleleh saat d goreng. Goreng dengan seluruh permukaan terendam minyak, atau gunakan api sedang cenderung kecil, di bolak balik..
