Gulai pucuk ubi teri. Untuk mendapatkan resep-resep lainnya bisa langsung follow IG saya @chyntia_rs , terima kasih. Happy watching Gulai Patai Pucuk Ubi (Daun. Masak hingga mendidih Beri garam & penyedap , aduk aduk. Masukkan ikan asin, ikan teri & pete Masukan daun singkong Koreksi.
Resep Gulai Daun Singkong Jengkol / Gulai Pucuk Ubi Jengkol ala Rumah Makan Padang.
Teri yang digunakan bisa teri nasi, teri medan ataupun jenis teri lainnya.
Disesuaikan saja dengan stok bahan teri yang ada di rumah.
Buat olahan Gulai pucuk ubi teri adalah suatu hal yang dapat dibilang mudah. bila kamu baru dalam membuat Gulai pucuk ubi teri, kamu akan lumayan kesulitan dalam membikin nya. sebab itu melalui website ini, kalian akan saya persembahkan sedikit proses masakan ini. Dengan menggunakan 14 bahan ini, anda dapat mulai memasak Gulai pucuk ubi teri dalam 2 tahapan. oke, segera kita proses Memasak nya dengan cara dibawah ini.
Bahan untuk Gulai pucuk ubi teri
- Siapkan 1 ikat pucuk ubi yg muda rebus hingga empuk.
- Memerlukan 1 butir dari kelapa parut/500kg santan kental.
- Memerlukan 1 ons dari teri besar.
- Memerlukan 1 batang dari sereh geprek.
- Siapkan 4 lembar - daun jeruk.
- Berikan 4 lembar untuk daun salam.
- Memerlukan 1 ruas dari lengkuas geprek.
- Anda perlu 4 butir - bawang merah haluskan.
- Perlu 2 butir - bawang putih haluskan.
- Siapkan 5 buah cabe merah haluskan.
- Anda perlu 6 buah untuk cabe rawit hijau haluskan.
- Berikan 1 ruas untuk kunyit haluskan.
- Anda perlu 1 sdt dari ketumbar haluskan.
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis.
Jom sama sama mencubanya jika anda belum pernah memasak lauk gulai lemak pucuk ubi dengan petai. Lauk ini hanya sedikit sahaja kerana pucuk ubi kayu hanya dipetik dari pokok ubi kayu di laman belakang.. Di rumah makan Padang, umumnya masakan sayur daun singkong ini disebut gulai daun singkong atau gulai pucuk ubi. Semenjak dua menjak ni, memang saya agak kemaruk dgn masakan tradisional.
Gulai pucuk ubi teri proses pembuatan nya
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu yg d geprek beserta daun daunan... Tumis hingga harum. Masukkan santan. Rebus hingga mendidih, masukkan daun pucuk ubi yg sudah d rebus hingga empuk. Tambahkan garam, kaldu dan teri. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa angkat.
- Tips: pucuk ubi sebaiknya d rebus dulu hingga empuk baru kemudian tinggal olah. Santan sebaiknya d aduk terus agar tidak pecah. Saat merebus pucuk ubi tambahkan soda kue 1sdt secara merata kedalam air agar pucuk ubi cepat lunak dan warnanya tetap cerah dan hijau..
Jom sama sama mencubanya jika anda belum pernah memasak lauk gulai lemak. Gulai Padeh Pucuk Ubi/Gulai Daun Singkong Padang (Spicy Cassava Leaves Curry ala Padang). Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera.
