Kue Sus Vla Vanilla Rum.
Meracik Kue Sus Vla Vanilla Rum adalah poin yang bisa dibilang menyenangkan. apa bila kalian pemula dalam membuat Kue Sus Vla Vanilla Rum, anda akan lumayan kesulitan dalam membikin nya. maka dari itu melalui blog disini, kalian akan saya persembahkan sedikit proses olahan ini. Dengan menggunakan 14 bumbu-bumbu ini, kalian bisa memproses memasak Kue Sus Vla Vanilla Rum dalam 5 tahapan. baiklah, segera kita mulai Memasak nya dengan langkah dibawah ini.
Bahan untuk Kue Sus Vla Vanilla Rum
- Siapkan - Bahan choux (kulit).
- Berikan 125 gr tepung terigu protein tinggi.
- Sediakan 100 gr untuk margarin.
- Persiapkan 200 ml - air.
- Memerlukan 1 sdt dari gula pasir.
- Perlu Sejumput - garam.
- Memerlukan 3 butir untuk telur.
- Anda perlu untuk Bahan Vla (isi).
- Memerlukan 2 butir untuk kuning telur.
- Memerlukan 2 sdm - maizena.
- Perlu 400 ml untuk susu cair.
- Sediakan 5 sdm - gula pasir (sesuai selera).
- Siapkan 1/2 sdt dari vanilla.
- Berikan 1 sdt - rum.
Kue Sus Vla Vanilla Rum langkah nya
- Masak air + mentega + gula + garam. Setelah mendidih kecilkan api. Masukkan terigu sambil terus diaduk sampai kalis (tidak menempel di wajan)..
- Diamkan adonan sampai dingin, kocok telur satu persatu kedalam adonan tadi. Setelah rata, masukkan adonan kedalam piping bag dan cetak dengan spuit diatas loyang yg sudah dioles mentega (beri jarak pada loyang)..
- Oven dengan suhu 180 - 200⁰ C selama kurleb 45 menit (sesuaikan dengan oven masing²). Selama memanggang jangan buka tutup oven, biarkan adonan kering dan buihnya hilang. Setelah matang dan kering. Choux/ kulit sus siap untuk diisi..
- Membuat Vla: campurkan susu + telur + maizena (kocok lepas), saring agar Vla nanti tidak bergerindil (kasar). Masukkan gula pasir dan Vanilla, masak menggunakan api kecil sambil terus diaduk sampai kental. Setelah agak kental masukkan Rum, koreksi rasa..
- Tunggu Vla agak dingin baru diisi ke kulit sus (choux) tutup adonan Vla dengan plastik agar adonan Vla tidak kering. Selamat mencoba ☺️.
