Cara Persiapan Kue Sus vla vanilla Enak

Kue Sus vla vanilla.

Meracik Kue Sus vla vanilla yaitu suatu hal yang bisa disebut susah-susah gampang. apa bila kamu pemula dalam membuat Kue Sus vla vanilla, kamu akan sedikit banyak kesulitan dalam membikin nya. oleh sebab itu melewati blog ini, kamu akan kami berikan sedikit banyak langkah-langkah menu ini. Dengan memanfaatkan 12 komposisi ini, kamu bisa mulai mengolah Kue Sus vla vanilla dalam 9 tahapan. baik, segera kita memulai Mengolah nya dengan langkah berikut ini.

Komposisi dari Kue Sus vla vanilla

1. Sediakan - Bahan kulit :.
2. Memerlukan 125 gram mentega/butter.
3. Anda perlu 250 ml untuk air.
4. Persiapkan 138 gram untuk tepung terigu protein sedang.
5. Sediakan 4 butir dari telur.
6. Siapkan Sejumput dari garam.
7. Anda perlu - Isian vla vanilla :.
8. Siapkan 3 butir dari kuning telur.
9. Perlu 75 gram dari tepung maizena.
10. Berikan 100 gram untuk gula pasir.
11. Sediakan 600 ml untuk susu cair.
12. Siapkan 3 sdm mentega / butter.

Kue Sus vla vanilla proses pembuatan nya

1. Kulit sus : masukkan butter dan air kedalam panci, panaskan hingga mendidih, matikan api..
2. Masukkan tepung terigu dan garam, aduk rata, nyalakan lagi api dengan api kecil, aduk2 terus hingga adoanan tidak menempel dipanci, jangan ditinggal ya. Lalu matikan api. Biarkan dingin dulu (tujuannya agar ketika telur akan dicampurkan, telur tidak matang dulu).
3. Sebelum lanjut mengadon adonan, panaskan dulu oven 200 derajat selama 20 menit, karna oven harus benar2 panas sebelum mengoven kulit sus..
4. Lalu lanjutkan siapkan baskom, masukkan adonan kulit, tambahkan telur satu persatu,aduk hingga rata baru masukkan telur lagi, lakukan sampi telur habis, mixer hingga adonan kental dan mengkilap (ditahap ini boleh memakai balloon whisk, tp pastikan benar2 tercampur rata dan mengkilap).
5. Siapkan piping bag, beri spuit (aku pake spuit bentuk bintang) masukkan adonan kedalam piping bag.
6. Cetak adonan diatas loyang yg sudah dialasi baking paper *aku lebih suka kue sus ukuran mini hihi.
7. Panggang sus dengan suhu 200 derajat selama 20 menit,lalu turunkan suhu 180 derajat dan panggang lg 20 menit, angkat dari oven saat buih2 diatas sus sudah tidak ada, dinginkan.
8. Membuat isian vla : siapkan baskom,masukkan susu cair, kuning telur, gula dan tepung maizena, saring kedalam panci, lalu panaskan dgn api kecil, aduk2 terus hingga mengental dan meletup2, masukkan butter dan aduk hingga butter meleleh dan tercampur, diaduk terus yah jangan ditinggal nanti bawahnya gosong.
9. Dingin kan vla, masukkan ke piping bag dan siap untuk isian kue sus, kalo aku lebih suka di coblos bagian belakang atau samping sus dengan spuit lalu semprotkan sampai penuh jadi tidak meleber keluar saat dimakan, hihi tapi kalo untuk di foto lebih cakep di belah 2 susnya terus diisi vla sampai keliatan vla nya😄.