Kue Sus Vla Vanilla Rum.
Meracik Kue Sus Vla Vanilla Rum merupakan poin yang bisa dibilang gampang. bila kamu baru dalam membuat Kue Sus Vla Vanilla Rum, kamu akan sedikit banyak kesusahan dalam membuatnya. oleh sebab itu dengan blog disini, anda akan kita berikan sedikit langkah-langkah menu ini. Dengan memanfaatkan 14 bahan baku ini, kalian bisa mulai membuat Kue Sus Vla Vanilla Rum dalam 5 tahapan. baik, segera kita memulai Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.
Kebutuhan bahan Kue Sus Vla Vanilla Rum
- Berikan untuk Bahan choux (kulit).
- Siapkan 125 gr - tepung terigu protein tinggi.
- Berikan 100 gr untuk margarin.
- Persiapkan 200 ml dari air.
- Persiapkan 1 sdt dari gula pasir.
- Berikan Sejumput untuk garam.
- Siapkan 3 butir telur.
- Memerlukan dari Bahan Vla (isi).
- Persiapkan 2 butir - kuning telur.
- Memerlukan 2 sdm - maizena.
- Sediakan 400 ml susu cair.
- Berikan 5 sdm gula pasir (sesuai selera).
- Memerlukan 1/2 sdt vanilla.
- Persiapkan 1 sdt rum.
Kue Sus Vla Vanilla Rum proses pembuatan nya
- Masak air + mentega + gula + garam. Setelah mendidih kecilkan api. Masukkan terigu sambil terus diaduk sampai kalis (tidak menempel di wajan)..
- Diamkan adonan sampai dingin, kocok telur satu persatu kedalam adonan tadi. Setelah rata, masukkan adonan kedalam piping bag dan cetak dengan spuit diatas loyang yg sudah dioles mentega (beri jarak pada loyang)..
- Oven dengan suhu 180 - 200⁰ C selama kurleb 45 menit (sesuaikan dengan oven masing²). Selama memanggang jangan buka tutup oven, biarkan adonan kering dan buihnya hilang. Setelah matang dan kering. Choux/ kulit sus siap untuk diisi..
- Membuat Vla: campurkan susu + telur + maizena (kocok lepas), saring agar Vla nanti tidak bergerindil (kasar). Masukkan gula pasir dan Vanilla, masak menggunakan api kecil sambil terus diaduk sampai kental. Setelah agak kental masukkan Rum, koreksi rasa..
- Tunggu Vla agak dingin baru diisi ke kulit sus (choux) tutup adonan Vla dengan plastik agar adonan Vla tidak kering. Selamat mencoba ☺️.
