Choux pastry vla vanilla.
Meracik Choux pastry vla vanilla adalah poin yang dapat dinamakan susah-susah gampang. bila anda pemula dalam membuat Choux pastry vla vanilla, kalian akan lumayan kesusahan dalam membuatnya. karena itu melewati blog ini, kalian akan saya berikan sedikit langkah-langkah menu ini. Dengan memanfaatkan 12 bumbu-bumbu ini, kamu dapat mulai memasak Choux pastry vla vanilla dalam 6 langkah. oke, segera kita proses Memasak nya dengan cara berikut ini.
Komposisi - Choux pastry vla vanilla
- Siapkan dari 👉🏻Bahan choux:.
- Siapkan 120 gr - mentega.
- Memerlukan 240 ml air.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Perlu 140 gr - tepung protein sedang.
- Memerlukan 4 butir telur.
- Berikan dari 👉🏻Bahan vla:.
- Siapkan 4 sdm untuk tepung maezena(sy tepung custard).
- Perlu 350 ml dari susu cair.
- Perlu 1/4 sdt untuk vanilli bubuk (sy pasta vanilla).
- Perlu 1 buah untuk kuning telur.
- Persiapkan 1 sdm dari mentega.
Choux pastry vla vanilla proses nya
- Membuat choux: Didihkan air bersama mentega,garam,matikan api,masukan tepung terigu,aduk rata,nyalakan lg api kecil masak sampai menjadi adonan.
- Agar proses cepat,sy pakai mixer aduk pelan hingga dingin/bs di diam kan saja sampai suhu panas hilang,setelah dingin,masukan 1 persatu telur,beri jeda sampai telur tercampur rata baru masukan lg,mixer sampai menyerupai lem.
- Masukan piping bag,yg sudah di beri spuit,semprot kan di atas loyang yg sudah di oles margarin/di lapisi kertas baking,basahi jari tangan,untuk meratakan agar permukaan atas tidak runcing.
- Panggang di dlm oven yg sudah panas, dngn suhu 200 dc 20 menit pertama,turun kan 180dc dan lanjut memanggang tanpa buka tutup oven,sekitar 15-20 menit.
- Membuat vla: campur smua bahan kecuali butter,aduk rata,nyalakan api kecil cenderung sedang,aduk sampai mengental,dan meletup,tambahkan butter,aduk rata,matikan api,biarkan hingga dingin.
- Masukan ke dlm piping bag,dan beri isian ke dlm kue sus.
